云南凤庆欲打造“中国红茶第一县” 滇红产业整装再焕生机

　　家家安昆明10月10日电 (诚明)诞生于1938年的滇红茶一经面世便蜚声海外，也成就了云南省凤庆县80多年来“世界滇红茶之乡”的美誉。近年来，为扭转市场颓势，振兴滇红产业，重塑“凤庆滇红茶”品牌，当地做出诸多探索，努力让凤庆滇红茶重新“红”起来。

　　云南省凤庆县地处澜沧江畔，具有低纬度高海拔的立体生态，适宜茶叶生长。境内现有野生古茶树资源3万多亩，人工栽培型古茶树群落2.8万亩。位于该县小湾镇香竹箐的“锦绣茶尊”已有3200年树龄，至今仍郁郁葱葱，是现存最古老的栽培型古茶树。

图为位于凤庆县小湾镇香竹箐拥有3200年树龄的“锦绣茶尊”。　诚明

　　凤庆滇红茶自1938年由“中国机制茶之父”冯绍裘先生创制起，就担负着产业救国、兴国的责任。1952年，凤庆被列为出口红茶基地县，曾创造了“一吨滇红换十吨钢”的辉煌。1959年，滇红特级功夫茶(金芽茶)被中国定为外事礼茶。在1986年英国女王伊丽莎白二世访问云南时，滇红又作为礼品馈赠女王。

　　但近年来，由于行业指导弱化，产品研发能力不足、产业转型升级困难、品牌“小、散、弱、乱”，产业链各环节质量标准失控等原因，“滇红”市场影响力、知名度、美誉度逐年下降，市场核心竞争力减弱，产业发展形势严峻。

图为中国临沧凤庆红茶节暨茶马文化推广周活动。　诚明

　　凤庆全县13个乡镇187个村均种植茶叶，有75441户农户33.45万人从事茶叶产业。让凤庆滇红茶品牌再现往日荣光，不仅是产业发展的关键，更是民生保障的需要。

　　去年以来，凤庆县在破解滇红茶产业发展困局上加快脚步，提出建设“中国红茶第一县”的目标。凤庆县政协会同云南省、临沧市政协，通过大量走访调研，提出了组建“凤庆滇红茶产业联盟”具体协商意见。经过一番筹备，当年10月，凤庆滇红茶产业联盟正式成立。

　　“我们要做的事情，归根结底就是四个‘交待’”。凤庆滇红茶产业联盟党委书记、理事长施贵华对记者说，首先要给消费者一个交待，让喜欢凤庆滇红茶的消费者喝到真正出自凤庆的高品质滇红；其次要给茶商一个交待，让各地茶商拿到获得权威、专业机构认证的凤庆滇红茶产品；第三要给茶农一个交待，让凤庆县数万户茶农可以靠着滇红茶过上好日子；最后还要给“凤庆滇红茶”一个交待，为其正名，重新擦亮品牌，体现出应有的价值。

　　为了完成这些“交待”，联盟发布了由专家委员会起草、相关政府部门参与制定、联盟理事会上表决通过的《凤庆滇红茶技术标准》等8个标准，涵盖茶园管理、鲜叶分级、初制加工等方面。这套标准针对凤庆县茶叶产区和凤庆滇红茶品牌品质实际，高于目前现行的红茶“国标”。同时，政府还把“凤庆滇红茶”地理证明商标授权联盟管理使用，使标准的执行有了约束力。

图为凤庆一茶厂工人正在为产品打包。　诚明

　　此外，凤庆还建立起“产业联盟＋精制龙头＋初制所＋合作社＋基地＋农户”全链条组织化利益连接机制，借此稳定链条各环节之间的关系，统一思想，建立凤庆茶产业命运共同体意识。

　　现在，凤庆滇红茶产业联盟投入运营即将满一周年，联盟成员已达87户，有效管理茶园面积38.6万亩，占全县的74%。今年春茶季，联盟提出鲜叶收购价在往年基础上提升10%，实际提升了12.51%。全县实现干茶总产量2.24万吨，同比增长11.2%，茶农户均收入8313元，增长23%，形成了茶叶增量、茶农增收、茶企发展的多方共赢格局。

　　数字之外，联盟茶企也有自己的体会。凤庆县龙泉茶业有限公司相关负责人说，企业经营了30多年，历经了凤庆滇红茶的起起伏伏。而现在的滇红茶产业正在朝着他们期望的方向走，这是一个可喜的变化。

　　2022年9月29日，中国临沧凤庆红茶节暨茶马文化推广周活动启动，来自全国各地的上百家茶商、茶企、科研机构负责人和专家学者齐聚凤庆，陆续开展了游语音呼叫对讲茶山访茶企、重走茶马古道、凤庆滇红茶产业联盟年会等多项主题活动。如何实现滇红茶产业振兴再次成为活动的核心要义。不少本地茶企表示，这样主题突出、专业性强、参与度高的活动在近年来并不多见，这不仅体现出政府的作为，也让整个市场链条对凤庆滇红茶重拾信心。

　　“为持续打造凤庆滇红茶名片，凤庆县还制定了2022年至2030年发展规划。”凤庆滇红茶产业联盟党委一键报警呼叫书记、理事长施贵华表示，按照规划，2025年要基本实现茶产业全链条组织化，建成有机茶园10万亩以上，联盟茶企茶园初制所标准化率达100%，精制产品扫码追溯率达100%。2030年，实现联盟集团化发展，推动集团资本证券化，联盟产值占茶产业产值达90%以上。

　　目前，凤庆茶企抱团发展、合力奋进的核心引擎已在发挥作用，“滇红”也焕发出新的时代生机。未来，凤庆还将依托“一带一路”建设、中缅印度洋新通道等，将凤庆滇红茶、凤庆滇红文化传播到世界的各个角落。(完)

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